Código: ASM575
Onigiri
Outras possibilidades de formatos de Onigiri
Nigiri
Outras possibilidades de formatos de Nigiri
Makunoauchi
Outras possibilidades de formatos de Makunoauchi
Outras possibilidades: Bento
Bem-vindo ao futuro do Sushi, onde a tecnologia encontra a tradição.
A ASM545 é a única máquina do mercado com flexibilidade para produzir os mais variados formatos (nigiris, onigiris, jows, makunouchi, omusubi, bentô, sanduíche etc.) por meio de uma simples troca de moldes (a máquina vem acompanhada de um conjunto de moldes e demais são vendidos à parte).
Para produzir nigiris em formatos especiais, não é mais preciso longos períodos de treinamento e aperfeiçoamento técnico, pois a ASM545 entrega centenas de unidades perfeitas e padronizadas por hora. Consulte-nos para saber a produtividade do formato escolhido.
Por meio do seu painel de controle e sensores de precisão e sensibilidade, a ASM545 permite a regulagem ideal do aperto do nigiri. Seus aquecedores internos também possibilitam servir o nigiri morno, contribuindo para melhor experiência gastronômica.
Consulte-nos sobre formatos e tamanhos disponíveis, além de produtividade de cada para que o seu restaurante possa se diferenciar diante da concorrência servindo sushis exclusivos e deliciosos.
MAIS INFORMAÇÕES
A ASM575 produz onigiri, nigiris e makunouchi apenas trocando das unidades formadoras.*
Alta velocidade de produção - 1.650 peças de onigiri por hora, 2.200 peças de nigiris por hora e 1.375 a 4.400 peças de makunouchi por hora.
Projeto com estrutura simples, usando menos peças para facilitar a manutenção. Não possui partes revestidas com Teflon, minimizando os problemas de descamação.
O uso do sistema de formação de molde helicoidal futurista produz bolas de arroz de textura macia.
Os eixos de agitação quebram o arroz adequadamente e os rolos de alimentação o transferem para a plataforma giratória para produzir bolinhos de arroz com um acabamento estável e uniforme. Pode produzir diferentes formatos de perfeitos.
O uso de uma nova estrutura de troca de alimentação desenvolve onigiris mais finos para sanduíche e mini onigiris.
* Um conjunto de unidades formadoras de sua forma preferida está incluído na compra de sua ASM545. Unidades formadoras adicionais são opcionais.
ESPECIFICAÇÕES
Fonte de alimentação | AC240v |
Consumo de energia | 25 W |
Capacidade de produção* * A capacidade de produção varia dependendo da configuração e das condições |
1.650 onigiris/hora 2.200 nigiris/hora 1.375 - 4.400 makunouchi/hora |
Dimensões | L 35,8 x P 51,2 x A 72 cm |
Peso | 25 kg |
Frequência | 60Hz |
À partir de R$65.000,00